极小还是极大?

中国菜以口味繁多而闻名. 一系列的香料、种子和酱料为蔬菜、肉类和谷物增加了热量、嘎吱声和味道. 但如果你喜欢更简单、更精致的味道，你可能会想转向日式食物.

日本料理倾向于极简主义原则. 用很少的配料准备菜肴, 香料, 和装饰物, 日本厨师的目标是提升蛋白质中已经存在的天然风味, 谷物, 和生产. 这就是为什么这种烹饪方式受到胃敏感和味蕾挑剔的顾客的青睐.

几个或一个分类?

经常回来吃中餐的顾客通常都喜欢同样的待遇. 这是因为中国菜倾向于坚持少量的星级蛋白质，比如:

其他餐馆的顾客倾向于日本料理，因为它提供了更多样化的用餐选择. 例如，日本的豆豉通常含有蛋白质，包括:

中国和日本料理的主要分歧之一是烹饪过程.

用厚厚的面糊油炸食物, 油脂, 油给中国菜增添了浓郁的风味, 危机, 和诚实. 然而，它会让一些食客感到过度饱腹，感到沉重，甚至感到疲倦.

当涉及到日本料理然而，新鲜是必不可少的. 事实上，顾客们可以享受到食物的最佳状态，这要归功于日本寿司用生鱼和蔬菜烹制的美味佳肴. 此外, 烹饪食物时, 日本厨师倾向于烧烤或煎食材，而不是煎食材, 这就会让你的餐食更清淡，而且有足够的空间吃甜点.

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